News

En kolay tuzlu kurabiye nasıl yapılır? Tuzlu kurabiye yapmanın püf noktaları

Loading the player...

Püf Noktalarıyla Resimli ve En Kolay Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifleri

Ülkenin en çok beğenilen kurabiye tarifleri Nefis Yemek Tarifleri lezzet ayrıcalığıyla huzurlarınızda! Hemen deneyebileceğiniz basit ve lezzetli tarifler.

Püf Noktalarıyla Resimli ve En Kolay Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifleri

Yazı İçi Başlıklar

Ülkenin en çok beğenilen kurabiye tarifleri Nefis Yemek Tarifleri lezzet ayrıcalığıyla huzurlarınızda! Mutfakta tecrübeniz olsun olmasın birbirinden, ister tatlı ister tuzlu kurabiye tarifleri kolay uygulanabilir detaylı yapım aşamaları sayesinde tek tıkla sizin mutfağınızda!

Nefis Yemek Tarifleri kurabiye tarifleri resimli ve videolu anlatımlarına web sayfamızdan hızlıca veya ios, android uyumlu mobil uygulamamızdan ücretsiz olarak hemen ulaşabilirsiniz. En sevilen, sık pişirilen kurabiyelerden, son döneme damgasını vuran yeni kurabiye tarifleri 2020 çeşitlerine kadar binlerce farklı tarif, deftere kaydetme özelliği sayesinde her daim yanı başınızda.

Peki, kurabiye tarifleri kategorisinde hangi tarifler var? Kurabiye tarifleri tuzlu ve tatlı seçenekleri ile 2 farklı alt kategoride sizleri bekliyor olacak. Tamamı denenmiş, tam ölçülü ve lezzet garantili kurabiye tarifleri kakaolu, damla çikolatalı, vanilyalı, pudra şekerli, elmalı, cevizli, kuru üzümlü, fındıklı kurabiyeler, un kurabiyesi tarifleri ve daha çok tatlı çeşit ile susamlı, mahlepli, çörek otlu, baharatlı, bayatlamayan uzun süre taze kalabilen tuzlu çeşitler kategorimizde sizler için listeleniyor ve her geçen gün sayısını artırmaya devam ediyor.

Şimdi dilerseniz, kurabiye tarifleri kategorimizin detaylarına birlikte değinelim ve Nefis Yemek Tariflerinde en çok beğeni alan, tüm ülkeden, farklı bölgelerden takipçilerimizin mutfaklarında pişen, pastane tadında mis gibi ev yapımı kurabiye tariflerini inceleyelim!

Dünya üzerinde en çok takip edilen Türkçe yemek tarifleri sitesi Nefis Yemek Tarifleri, hepsi gerçek ev mutfaklarında, takipçilerimiz tarafından denenmiş, tam ölçülü ve lezzet onayı verilmiş tarifleri 10 yıldan fazla süredir sizlerle paylaşıyor.

Her geçen gün sayısını artıran, farklı damak zevklerinden, değişik yörelerden takipçilerimiz tarafından sitemiz bünyesine kazandırılan kurabiye tarifleri eminiz sizin de çok hoşunuza gidecek! İlk ısırıkta ağızda dağılan, fırından çıktığı o anki kokusuyla iştah kabartan kurabiye tarifleri, mutfakta ilk kez kurabiye pişirecek olan çiçeği burnunda aşçılarımızdan tecrübeli mutfak gurmelerine herkesten tam sonuçlar alan güvenilir tariflerden oluşuyor.

Kurabiye Tarifleri kategorisi tıkladığınızda sizleri Tatlı Kurabiyeler ve Tuzlu Kurabiyeler olmak üzere 2 farklı alt kategori bekliyor olacak. Akıllı sıralamada deftere en çok eklenen ve en çok beğeni alan tarifler baştan sona listeleniyor; damak zevkinize en uygun olanı seçip mutfağınızda pişirebilirsiniz!

Eğer aradığınız özel bir kurabiye tarifi var ise örneğin kolay un kurabiyesi, damla çikolatalı kurabiye, Hindistan cevizli kurabiye, elmalı kurabiye gibi, bu kurabiyeleri özel olarak arama kutucuğunda aratıp seçeneklerden en çok hoşunuza gideni seçebilirsiniz. Dilerseniz tarifi defterinize ekleyerek yapılışını ve malzemelerini her daim kayıtlı tutabilir ve kendi arşivinizi oluşturabilirsiniz.

Kurabiye tarifleri hazırlarken web sitemizin sizlere sunmuş olduğu ‘malzeme ile ara’ kolaylığından da faydalanabilirsiniz. Nasıl mı?

Bu aşamada diyelim kurabiye pişirmek istiyorsunuz; fakat evinizde margarin yok veya içinde margarin bulunmasını istemiyorsunuz. Malzeme ile ara kutucuğunda ‘içermesin’ bölümüne margarin malzemesini ekleyerek margarinsiz kurabiye tariflerini sıralayabilirsiniz.

Keza, içinde özellikle bulunmasını istediğiniz damla çikolata, ceviz, susam, mahlep gibi ürünleri de ‘içersin’ bölümüne ekleyip ilgili tarifleri sıralayabilirsiniz.

Şimdi web sitemizin favorileri arasında yer alan tatlı ve tuzlu kurabiyelerden sizler için seçtiğimiz çeşitleri sıralıyoruz!

Tatlı ve Tuzlu Kurabiyeler

Çay kahve yanına şöyle atıştırmalık tatlı ve tuzlu kurabiyeler harika gider! Gün içinde kendinizi şımartmak veya mola vermek istediğiniz her an atıştırabileceğiniz, misafirlerinize, ailenize sevgiyle pişirebileceğiniz tuzlu tatlı kurabiye tarifleri birbirinden farklı ve her gün yenilenen çeşitleriyle sizleri bekliyor.

Un kurabiyesi, elmalı kurabiye, Hindistan cevizli kurabiye, kakaolu kurabiye gibi her yaştan damak zevkine uyan klasik tatlı kurabiyeler ve ayrıca son dönemde trend olan yepyeni malzemelerden, değişik şekilli tatlı kurabiyeler, ani tatlı krizine şipşak az malzemeli, bütçe dostu 3 malzemeli kurabiye tarifleri bu kategorimizde yer alıyor.

Tercihini tuzlulardan yana kullanacak olanlar için kıyır kıyır pastane tuzluları da hazır! Günlerce bayatlamayıp tazeliğini koruyan tuzlu kurabiye tarifleri susamlı, çörek otlu, dereotlu çeşitleri, mahlepli, margarinli, tereyağlı veya sıvı yağlı tuzlu kurabiyeler, kandil simitleri, susamlı krakerler, lokmalık simit, pizza kurabiyeler ve çok daha fazlası yine tuzlu kurabiye tarifleri kategorimizde!

İşte, farklı çeşitleriyle mutfakları neşelendiren tatlı ve tuzlu kurabiye tarifleri arasından sizin için seçtiğimiz 6 çeşit:

Öyle bir tarif ki bu, modasının geçmesi mümkün değil! Elmalı, tarçınlı, cevizli nefis iç harcının mis gibi kokusu ve ağızda neredeyse patlayan, kıyır kıyır dağılan kusursuz hamuruyla mini elmalı kurabiyeler çayın yanına birer ikişer lokmalık atıştırmalık türden! Misafirlerinizin tadında mutlaka tarifini soracağı mini elmalı kurabiye tarifi Nefis Yemek Tarifleri lezzet ayrıcalığıyla sizlerle!

Un kurabiyesi tarifi denildiğinde ilk başvurulan ve tam sonuç alınan tarifle huzurlarınızdayız! Pastanelerden hazır aldıklarınıza artık kıvıracağınız un kurabiyesi, ihtiyacınız olan tüm püf noktalarını içeriyor. Komşularınıza, dostlarınıza, ailenize güvenle ikram edebileceğiniz; hatta hazır almadığınıza zor inandıracağınız gerçek kıyır kıyır dokuda bu tarifi deneyen 80 binden fazla kişi sonuçtan memnun!

Pastane Usulü Un Kurabiyesi

Bir kurabiye insanı ne kadar mutlu edebilir? İşte bu kakaolu kurabiye tarifi sizi fırından çıktığı o ilk andaki kokusuyla anında etkisi altına alacak türden! Kakao ve çikolata tutkunlarının bayıla bayıla yiyeceği kakaolu kurabiyelerin yanında bir de köpüklü Türk kahvesi harika gider! Tam ölçülü malzemelerinden detaylı, resimli ve videolu yapılış aşamalarına kadar tüm püf noktaları tek tarifte birleşti!

 Gün içinde hafif açlık bastırdığında atıştırabileceğiniz, sıcacık taze çayla misafirlerinize ikram edebileceğiniz pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi, kıyır kıyır hamuru sayesinde favoriniz olacak! Tuzlu kurabiye tarifleri istiyorum diyenlerin mutlaka beğeneceği bu tarifte aşama aşama tüm detaylar resimli ve videolu olarak açıklandı. Lezzet garantili sonuçlar için püf noktaları da sizleri bekliyor.

Tuzlu kurabiye tarifleri arasında çok beğeni toplayan bir diğer tarifimiz ise susamlı kraker! Susamın tuzlu kurabiyelere ne kadar yakıştığını iyi biliyoruz. Uzun süre tazeliğini koruyan susamlı çubuk krakerler taze çayın yanında sizi gün içinde tazeleyecek! 20 binden fazla kişiden lezzet onayı alan ve popüler olan bu tarifte ihtiyacınız olan gerekli malzemeler, resimli yapılışı ve lezzet ipuçları kaçırılmayacak türden.

Susamlı Kraker Tarifi

Dile kolay tam 40 bin kişi denedi ve çok beğendi bu tarifi! Hani pastanelerde dereotlu peynirli kıyır kıyır poğaçalar vardır, hatta bağımlılık yaratır! İşte o pastane usulü poğaçaları ağızda dağılan mini, lokmalık tuzlu kurabiyelere dönüştürdük! Yapması çok kolay yemesi olay bu tuzlu kurabiyeler her evin mutfağında bulunabilecek ekonomik malzemelerle hazırlandı. Videolu, resimli anlatımı da cabası! Post Pagination

Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları – Kurabiyetarifleri.com.tr – En Pratik Kurabiye Tarifleri

Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Giriş yap veya kayıt ol! Çok hızlı & ücretsiz!

Şifrenizi sıfırlamak için kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin.

Giriş yap veya kayıt ol! Çok hızlı & ücretsiz!

Şifrenizi sıfırlamak için kullanıcı adınızı veya e-posta adresinizi girin.

Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

Merhaba  bugünkurabiye tarifiyapmanın püf noktalarına değinicegiz  yazımızda. Ağızda dağılan bir kurabiye olmasını istiyorsanız, içerisine katacağınız margarin veya tereyağının oda ısısında veya eritilip ılık hale gelmiş olması gerekiyor. Tereyağı yerine sıvı yağ kullanırsanız, yumuşacık kurabiyelere kavuşursunuz ancak sıvıyağ ile yapılan kurabiyeler, tereyağ ile yapılan kurabiye kadar lezzetli olmayacaktır.  O yüzdenkurabiye tariflerimizin genelinde tereyağ kullandık. , Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları www.kurabiyetarifleri.com.tr farkıyla sizlerle.

En nefis kurabiye tariflerini kullanıcılarına sunar. Sadece gerekli bilgileri vererek ziyaretçilerini en leziz tatları sunmayı amaç edinir.

Teremyağlı Ağızda Dağılan Şahane Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 paket teremyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek kaşığı…

Limonlu Sütlü Şerbetli Coco Star Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamur için: Tepeleme 3 su bardağı un (Kontrollü koyun) 1 yumurta…

5 su bardağı un 1 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1…

Limon Sıkacağında Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için; 1 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı yoğurt…

Şekilsiz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 1 paket margarin 1 adet yumurta 5 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu…

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

© Copyright 2014, All Rights Reserved

Tuzlu kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir?

Tuzlu kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir sorusunu Yemek Blogu Yazarı Yasemin Bölükbaş görüntülü yanıtlıyor

Tuzlu kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir?

VEYA eposta adresinle üye ol Zaten üye misin ? Giriş yap

Üye giriş sayfasına git.

Lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifi için Tuzlu kurabiye nasıl yapılır? isimli videomuzu izleyebilirsiniz.

Yeme & İçme Kanalı

Su böreği nasıl yapılır?

Elmalı kurabiye nasıl yapılır?

İçli köfte nasıl yapılır?

Poğaça hamuru nasıl hazırlanır?

Köfte nasıl yapılır?

Yoğurt nasıl mayalanır?

Salatalık turşusu nasıl yapılır?

Çilek reçeli nasıl yapılır?

Yorumlar

Popüler Videolar

Su sızdıran bataryalar nasıl tamir edilir?

Gusül abdesti nasıl alınır?

Baş dönmesinin nedenleri neler olabilir?

Penisimde yara var, ne yapabilirim?

Bebekte köpüklü kaka ne anlama gelir?

Tuzlu Kurabiye Tarifi (VİDEOLU)

Kahvaltılarınızda, servis edebileceğiniz, pastane kurabiyesi tadında kolay tuzlu kurabiye tarifi.

Tuzlu Kurabiye Tarifi (VİDEOLU)

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir tarifim var. Birlikte, tuzlu kurabiyeler yapacağız.

Tuzlu kurabiye; çay saatinde ya da gün içinde atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz, pastanelerdeki kurabiyelerin tadını aratmayan bir lezzet oluyor.

Ayrıca, yapması o kadar kolay ve o kadar lezzetli oluyorlar ki; bir daha pastaneden kurabiye almak istemeyeceksiniz. Çay saatlerinizin yeni yıldızı olacak bu nefis tuzlu kurabiyeleri, mutfağa girip çok kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz.

Sadece un, yumurta ve tereyağı kullanarak hazırlayacağımız hamuru şekillendirip, üzerine susam serperek fırına vereceğiz ve bittiğinde, muhteşem bir lezzet ile karşılaşacağız.

Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve yapmaya başlayalım…

8 kişilik

10 dakika

15 dakika

Bu kurabiyeleri yaparken, tereyağı bol tutarsanız daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.

İyi Kurabiye Yapmanın 18 Püf Noktası ve Kurabiye Hamuru

18 tane Püf noktası… İyi kurabiye nasıl yapılır , şeker hamurlu harika kurabiyelerden bende yapmak istiyorum diyenler için harika ipuçları

İyi Kurabiye Yapmanın 18 Püf Noktası ve Kurabiye Hamuru

Kek / Kurabiye / Helva, Püf Noktası, Şeker Hamurlu Kurabiye | 36 Yorumlar

Rengarenk şeker hamurları ile süslenmiş mis gibi kurabiyeler vardır. Seyretmekten  kendinizi alamadığınız,yemeye kıyamadığınız kurabiyeler…Muhtemelen benim gibi siz de o rengarenk kurabiyeleri gördüğünüz zaman çok beğenmişsinizdir. Belki de nasıl yapıldıklarını merak etmişsinizdir. Ben bu kurabiyeleri ilk defa kuzenimin sözünde sürpriz olarak yapmıştım. O ilk yaptığım kurabiyelerim o kadar  beğenildi ki etrafımdan gelen talepler doğrultusunda kendimi biraz daha geliştirmeye karar verdim. Nasıl daha iyi kurabiye yapabilirim diyerek başladığım bu noktada şimdi   www.EveKurabiye.com isimli bir internet  sayfam Facebook.com/EveKurabiye sayfam  var. Artık ordan bu kurabiye, kek ve pastalarla ilgili siparişlere de cevap vermeye çalışıyorum.

İyi Poğaça Yapmanın Püf Noktaları da okuyabilirsiniz…

Bir sürpriz yapma hevesiyle başlayan  kurabiye serüvenimde her şey her zaman mükemmel değildi. İyi kurabiye yapmak öyle kolay bir iş değilmiş. Yanan, küçülen, kıvamı tutmayan, içi hamur kalan birçok kurabiye tepsisinden sonra mükemmele en yakın  kurabiyeleri yapmayı başardım. Deneme yanılmalar esnasında bir sürü püf noktası ve bir sürü anı biriktirdim.

İyi kurabiye yapmanın püf noktaları var mıdır?

Bir tanesini sizlerle de paylaşayım.Bir keresinde aldığım 25 adet kurabiye siparişini yapabilmek için arka arkaya 7 tepsi kurabiye hazırlamak zorunda kalmıştım ki hiç sormayın. Birinde kıvam tutmadı, birinin içi hamur oldu, bir tepsi yandı, bir tepside tarçının miktarı elimden şişenin düşmesi ile çok çok fazla oldu derken son tepside artık olmuştu. Son tepsi olmuştu ama ben de bitmiştim. O gün sabahtan akşama kadar kurabiye yoğuruyordum.  Sinirden ağlayacaktım neredeyse annem,eşim, babam herkes “ne oluyor 25 tane kurabiye için 7 tepsi kurabiyemi yapılırmış” diye dalga geçmişlerdi. 15 gün yaptığımız diğer 6 tepsi ziyan olmasın diye neler çektiğimizi anlatamam.Bakmayın şimdi gülüyorum o hallerime ama kurabiye deyip geçmeyin. Kurabiye yapmanında püf noktaları var. Hele bu kurabiyeler şeker hamuru ile süslenecekse ayrı bir ilgi istiyorlar.Bir kere yaptığınız kurabiyenin boyutu küçülmemeli, üzerinde çok fazla çatlama olmamalı, ağızda dağılmalı, taş gibi olmamalı. Belkide süsleme yapılan iyi kurabiyeler için en önemli özellik erken bayatlamamaları olsa gerek.

İşte size www.EveKurabiye.com sitesinde yaptığım kurabiyelerin tarifi ve püf noktaları. Buradaki püf noktaların büyük bir kısmı şeker hamuru ile süslemeye uygun  tatlı Kurabiye Tarifi içindir. Bazı püf noktalarını okurken siz de iyice abartmışsınız demeyin. Evde yapacağınız iyi bir kurabiye için bu kadar püf noktasına gerek yok tabi.(boyutu, çatlaması çok önemli olmaz)  Ama süsleme yapmayı düşünüyorsanız  iyi bir kurabiye yapmalısınız. İyi bir kurabiye yapmak için de her bir detayın ne kadar önemli olduğunu farkedeceksiniz. Umarım biraz daha olsa tecrübelerimle oluşturduğum  bu bilgiler işinizi görür.  Şeker hamurlu kurabiye tarifi için tıklayın.   

İyi kurabiye yapmanın püf noktaları var mıdır?

Soğuk fırında kurabiyelerin önce kenarları pişiyor sonra ortası pişsin diye beklerken kurabiyelerin kenarları yanıyor. Kurabiyeler yanmasın fırınlar ısıtılsın 🙂

Aslında pişirme süresi fırından fırına fark eder. Benim fırınım Luxell Börekçi turbo fanlı fırın. Kendi fırınınızın ısıtma derecesi farklı olabilir. Ben tecrübelerimi kendi fırınıma göre aktarıyor olacağım. Kurabiyeler  160 derece turbo fırında 12 dakika veya 170 derece elektrikli fırında 13 dakika pişecek. 13 dakika ve 15 dakika arasındaki o iki dakikalık önemsemediğiniz fark kurabiyelerinizin taş gibi olma sebebi olacak. Ben zaman kuruyorum.Ama unutmayın bu benim fırınım için uygun derece. Siz ilk denemenizde kurabiye için pişme süresini belirlemeniz lazım. İlk yapacağınız zaman eviniz için yapın. Dereceyi belirleyince misafirlere yapın 🙂  Kurabiyelerin ağızda dağılması için pişirme süresine çok dikkat etmelisiniz. Zaman önemli dikkat edin derim.

Bunu anlamak için tepsinizin ortasından bir kurabiyeyi kaldırın, altına bakın. Kurabiyenin altında pembemsi bir renk oluşmuşsa kurabiye pişmiştir. Fırınınıza göre bu süre 11-12-13 dakika dır. Benim hiç bir zaman 15 dakika olmadı. Kurabiyelerin altı pişince kendi biraz yumuşak gelebilir. Korkmayın. Fırından çıkarın bekleme  sırasında kıvam alacaktır. 2 dakika daha bekleyeyim derken taş olmasın kurabiyeler 🙂

Benim fırınımda fan sağ tarafta dolayısıyla kurabiyeleri tepsinin sol tarafına doğru koyuyorum. Fana çok yakın olursa yakında bulunan kurabiyeler sertleşiyor.

Ağızda dağılan kurabiye yapmak için kullandığınız tüm malzemeleriniz oda sıcaklığında ve tam ölçüsünde olmalı. Özellikle un çok abartılmamalı.Tereyağ  dolaptan çıkmış olmamalı. Dolaptan çıkan yağ hamurda her yere eşit dağılmaz. Eritilmiş yağda kıvam tutturmak zor oluyor. Eğer yağı çıkartmayı unuttuysanız ve evde mikrodalga fırın varsa 1 dakika buz çözme kısmında yağı bekletin. Oda ısısı kıvamına gelecektir.

Kurabiyeler piştikten sonra ağızda dağılmalıdır, pişerken fırında değil. Fırında dağılmasını istemiyorsanız tarif ölçülerinde oynama yapmayın derim. Malzemesi orantısız artırılan kurabiye fırında dağılacaktır. Yapacak bir şey yok.

İyi kurabiye yapmanın püf noktaları var mıdır?

Özellikle tadı güzel olan bir tereyağ kurabiyenizin hem kıvamını, hem tadını olumlu yönde etkiler. Margarin de kullanabilirsiniz ama ben mutfağıma margarin sokmuyorum. Tereyağ yerine sıvı yağ kullanırsanız kurabiyeler daha yumuşak olur ama ağızda dağılma denilen kıvama gelmez.

Kurabiyeler küçülüyor ise kurabiye hamurunuzu dinlendirmemişsinizdir. Kurabiye hamurunu buzdolabında en az iki saat dinlendirmeniz gerekir. Eğer vaktiniz yoksa dondurucu kısmında yarım saat bekletin. Dinlenen kurabiyelerinizi çok fazla yoğurmadan, hamurla uzun süre temas etmeden şekillendirip serin bir yerde (buzdolabında tepsiyi 10 dakika bekletebilirsiniz)beklettiğiniz tepsiye dizin. Böylece boyutunda herhangi bir küçülme olmayacaktır. Tepsinize yağlı kağıt sermeyi unutmayın.

Kurabiyeleriniz yayılıyor ise bunun iki sebebi vardır.

Kurabiyeleriniz topaklanıyor ise unu ve diğer kuru malzemeleri elemeden koymuşsunuzdur. Kuru malzemeleri eleyerek koyarsanız hem malzemeler hava alır hemde ağzınıza topak topak un gelmez.

Hava almayan cam kavanoz veya metal teneke kutuda oda ısısında saklarsanız uzun süre tazeliklerini korurlar. Kurabiye sakladığınız kaba 1-2 kesme şeker yada pirinç tanesi  koyarsanız nemi tutar ve daha geç bayatlamış olur. Ayrıca kurabiye hamurunuzun tarifinde kullanacağınız az miktardaki toz zencefil hem kurabiyenin tadını güzelleştirir, hem de bayatlamasını engeller 🙂

Evet saklanır. Yalnız derin dondurucuya küçük parçalar halinde koyun. Kullanacağınız zaman rahatlık olur.

İyi kurabiye yapmanın püf noktaları var mıdır?

Kurabiyeler çatlıyor ise bunun üç sebebi olabilir.

Bayatlayan kurabiyelerinizi puding veya supangleleri koyduğunuz tabağın dibine koyarak değerlendirebilirsiniz.Yada rondodan geçirip üzerine çikolatalı sos ekleyerek  küçük toplar halinde tekrar yenilebilir hale getirebilirsiniz.

Kurabiyeleri sıcak  fırından çıkarınca tel bir ızgara üzerine alarak soğutun ki tabanı hamurlaşmasın.

Şeker hamuru ile süsleme yapacaksanız yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalı. Daha ince olursa süslerken kırılma yapar. Daha kalın olursa kurabiyenin içi hamur kalır.

kurabiye kalıpları ile kestiğiniz hamurları tezgahtan bir bıçak yardımı ile kaldırıp tepsiye koyun ki kurabiyelerin kenarlarında bozulma olmasın.

Kurabiyeleri sıcak fırından çıkarttığınız zaman çubukları takın ve soğumaya bırakın. Çubuklu bir şekilde fırına koyduğunuz zaman hem çubuklar kararır hem de kurabiye piştikçe çubuğun açtığı delik bollaşır ve kurabiyeniz düşer.

İşte bunlar benim tecrübelerim. Şeker hamuru ile süslenmeye uygun tatlı iyi kurabiye için  püf noktaları. Artıları eksileri olabilir. Sizin de tecrübelerinizden elde ettiğiniz özellikle şeker hamuru ile süslemeye uygun kurabiyeler için bildiğiniz farklı püf noktaları veya kısa anektodlar varsa bizlerle paylaşın lütfen. Hep birlikte en güzel tatlara ulaşalım. Kurabiye tadında güzel günler dileğiyle…

Referans :
lafmacun.net
www.kurabiyetarifleri.com.tr
www.uzmantv.com
idilyazar.com
www.adimadimyemektarifi.com

Başa dön tuşu